annie 770 食譜 2,033 粉絲 追蹤 紅燒魷魚 描述 朋友知道我常得做愛筵,總是推薦一些好吃易做的食譜,這道紅燒魷魚就是她試作之後覺得不錯的一道菜,簡單易做,魷魚要整隻去燒,然後才切片,這樣才不致捲縮變形。 #家常食材 #海鮮 #軟體海鮮 88 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 魷魚 2包 蔥,薑 適量 料酒 半杯 生抽 1杯 老抽 1/4杯 糖 3大匙 步驟 魷魚洗淨擦乾水份。起油鍋爆香薑片及蔥花,放入魷魚, 加料酒,生抽,老抽,糖,略翻炒後加水蓋過魷魚,蓋上蓋大火燒滾,然後煮至略微收汁。 魷魚切片,撒上蔥花,淋上少許湯汁即可。 1.2 萬 瀏覽 2014/04/14 發表