麥穗 (豬仔包)

收藏 32 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

喜歡吃山崎的麥穗
決定用豬仔包食譜來個變身
但這個明顯是肥版
我安慰自己說像塊樹葉也不錯吧XD

時間
120 分鐘
食材
高筋粉
300g
全麥粉
25g
1茶匙
3茶匙
酵母
4g
150ml
橄欖油
2湯匙
芝麻
少許
  • 1
    將所有材料(除油及芝麻外)搓拌成糰,再加入油搓至起筋,蓋上保鮮紙,然後置於室溫發酵至2倍大(約1 小時)。
  • 2
    取出麵糰排氣、滾圓,將麵糰做成長型,用剪刀分別於兩旁剪3-4下,不要剪斷,放於烤盤上再發酵至2倍大(約1 小時)。
  • 3
    灑上芝麻,放入已預熱焗爐用190度焗20分鐘即成。
贊助
小撇步

歡迎有空來我的網誌看看~~
http://chengsfactory.blogspot.hk/

2014/04/11 發表 1,863 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣