3 道使用「烹大師(鰹魚風味)」的食譜
手作火鍋料"蟹肉甜不辣"
手作火鍋料"蟹肉甜不辣" chun手作料理食堂

天冷想吃火鍋料,發覺有蟹肉甜不辣,又怕它賣很貴或不新鮮,發覺可買蟹肉自己來作,手續簡單新鮮又安全。

食材:蟹肉火鍋料、打好魚槳、烹大師(鰹魚風味)、鹽、蒜末、地瓜粉

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紅燒牛肉燉蘿蔔【烹大師時食饗宴】
紅燒牛肉燉蘿蔔【烹大師時食饗宴】 Ringo

秋、冬季節的蘿蔔正值好吃的季節,不但水份飽滿,全身上下的蘿蔔都是寶,都是可入菜的好食材。 其蘿蔔搭配牛肉一起燉煮,能引誘出蘿蔔的甘甜...

食材:牛肉肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、花椰菜(青、白)、牛肉滷包、薑片、辣椒、洋蔥、蔥、八角、醬油、米酒、辣豆瓣醬、烹大師(鰹魚風味)

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豆腐海帶芽味噌湯
豆腐海帶芽味噌湯 Hannah Wu

常出現在我家餐桌的和風料理基本湯品,鹹香風味的味噌湯加什麼都好吃,只要15分鐘即可完成,非常方便。

食材:嫩豆腐、乾海帶芽、味噌、烹大師(鰹魚風味)、糖、蔥花

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