百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sweetie Honey 我是
29 食譜 54 粉絲

檸檬薄荷格蘭尼塔

檸檬薄荷格蘭尼塔

描述

Granita源自於義大利南部西西里,由水果、糖跟水製成,是屬於大結晶顆粒的粗製冰品,製作方式超簡單,只需要準備容器、一根叉子以及冰箱就可以搞定!

258 說讚

份量

6 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備一個玻璃保鮮盒

  • 磨兩顆檸檬皮加入現擠檸檬汁內

    磨兩顆檸檬皮加入現擠檸檬汁內

  • 將混合檸檬皮的檸檬汁、砂糖倒入鍋中開火加熱攪拌,使砂糖融化

    將混合檸檬皮的檸檬汁、砂糖倒入鍋中開火加熱攪拌,使砂糖融化

  • 關火後加入水、薄荷葉,均勻混合後倒入準備好的容器內

    關火後加入水、薄荷葉,均勻混合後倒入準備好的容器內

  • 待溫度稍降隨即放入凍箱,兩個小時後拿出來用叉子刮出碎冰,再放回凍箱內繼續冷凍

    待溫度稍降隨即放入凍箱,兩個小時後拿出來用叉子刮出碎冰,再放回凍箱內繼續冷凍

小撇步

如果有時間可以重複2~3次步驟5刮碎冰的話,製作出來的Granita結晶顆粒比較漂亮
詳細操作方式可參考網誌:
http://iamtinayang.blogspot.tw/2014/04/2-lemon-mint-granita.html#more

6,383 瀏覽
avatar
Sweetie Honey 我是 29 食譜 54 粉絲

熱愛旅行的實踐者、喜歡美食的貪吃鬼 http://iamtinayang.blogspot.tw/ 我覺得上輩子應該是遊牧民族,體內有愛漂泊的因子,喜歡遊走世界各地,熱愛品嘗特色美食,也因為愛吃所以開始自己動手做,端著美食再去結交朋友,但說到最愛的國家,這有甚麼好懷疑的,當然是台灣囉!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 南瓜 家常菜 早餐 排骨 酸辣湯 餅乾 湯麵 義大利麵 雞湯 打拋豬 三杯雞 馬鈴薯 番茄炒蛋 金針菇 玉米濃湯 娃娃菜 炒麵 香菇雞湯 菠菜 四季豆 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 番茄 涼拌小黃瓜 蒸蛋 粽子 鮭魚 白菜滷 花椰菜 糖醋排骨 台式泡菜 高麗菜飯 雞肉 馬鈴薯燉肉 竹筍 茄子 櫛瓜 低脂高蛋白 杏鮑菇 瓜仔肉 麻婆豆腐 糖葫蘆 豆腐 滷肉 雞蛋豆腐 地瓜 雞胸肉 炒飯