【LEKUE蒸煮盒系列】炸醬
從前菜到甜鹹點心，只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料，美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環，保留食材新鮮原味風味更佳；蒸煮所需油脂量較少，是現代人健康料理的好幫手。
食材
絞肉
150 g
豆干
150 g
黃瓜
15 g
油蔥酥-A
10 ml
蒜末-A
適量
豆瓣醬-B
1.5 湯匙
甜麵醬-B
1 湯匙
醬油-B
少許
糖-B
適量
水-B
150 ml
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1 豆干切 0.5 公分小丁狀，黃瓜切絲備用。
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2 將豆干丁及絞肉放入蒸煮盒，加入備料 A 微波 3 分鐘(過程可拿出攪拌)。
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3 直接在蒸煮盒中加入備料 B，再微波 5 分鐘(過程拿出攪拌)。
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4 與煮好的米飯或麵搭配，淋上炸醬再鋪上黃瓜絲即可食用。
小撇步
使用800W微波爐微波8分鐘
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