【LEKUE蒸煮盒系列】肉絲炒米粉
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從前菜到甜鹹點心，只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料，美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環，保留食材新鮮原味風味更佳；蒸煮所需油脂量較少，是現代人健康料理的好幫手。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
-
1米粉用冷水浸泡軟後，瀝乾水份並剪短成入口大小。
-
2香菇、蝦米洗淨後溫水泡軟(香菇水留下備用)；香菇泡軟後切絲，紅蘿蔔切細絲備用、蝦米瀝乾備用。
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3泡軟的米粉放入蒸煮盒中加入 150ml 溫水，微波 3 分鐘後瀝乾水份。
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4豬肉用備料 A 醃漬 10 分鐘，備用。
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5將醃好的豬肉加入備料 B 及香菇水微波 4 分鐘。
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6將米粉加入完成步驟 5 後的豬肉料內，加入備料 C 調味，微波 4 分鐘(過程拿出攪拌)。
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7取出後灑上備料 D 即可食用。
小撇步
使用800W微波爐微波11分鐘
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