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【LEKUE蒸煮盒系列】肉絲炒米粉

【LEKUE蒸煮盒系列】肉絲炒米粉

描述

從前菜到甜鹹點心,只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料,美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環,保留食材新鮮原味風味更佳;蒸煮所需油脂量較少,是現代人健康料理的好幫手。

38 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 米粉用冷水浸泡軟後,瀝乾水份並剪短成入口大小。

  • 香菇、蝦米洗淨後溫水泡軟(香菇水留下備用);香菇泡軟後切絲,紅蘿蔔切細絲備用、蝦米瀝乾備用。

  • 泡軟的米粉放入蒸煮盒中加入 150ml 溫水,微波 3 分鐘後瀝乾水份。

  • 豬肉用備料 A 醃漬 10 分鐘,備用。

  • 將醃好的豬肉加入備料 B 及香菇水微波 4 分鐘。

  • 將米粉加入完成步驟 5 後的豬肉料內,加入備料 C 調味,微波 4 分鐘(過程拿出攪拌)。

  • 取出後灑上備料 D 即可食用。

    取出後灑上備料 D 即可食用。

小撇步

使用800W微波爐微波11分鐘

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