鳳梨戀黑木耳凍(太陽花)．柯媽媽の植物燕窩
這道「鳳梨戀黑木耳凍」創意健康甜品，只要有鳳梨與一顆黑木耳健康凍，就能自行在家輕鬆完成，帶有酸甜、爽脆口感的鳳梨，搭配彈Q、滑口滋味的黑木耳健康凍，輔以些許煉乳來增味，一口吃下，多層次的風味，爽口又營養，鮮麗的成品色澤，更讓人在未動口前，就食慾倍增！擺盤時也只要花一點小巧思，也能將這道甜品融入時下話題，幻化成「太陽花」！
食材
黑木耳健康凍
1顆
鳳梨
1/4顆
煉乳
酌量
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1 準備新鮮鳳梨、黑木耳健康凍與煉乳等相關料理食材。 -
2 取一碗盤，將黑木耳健康凍自包裝盒中，直接倒扣在碗盤上。
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3 隨後在黑木耳健康凍的上層與四周，放入已切成丁狀與片狀的鳳梨。
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4 最後淋上些許的煉乳來增味，一口吃下，多層次的風味，爽口又營養。
小撇步
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黑木耳健康凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中，添加吉力T與寒天粉，再一同加熱後始其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，可單吃，也可入菜！
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