蓁料理♥涼拌菜心


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這是ㄧ道清脆爽口的小菜
好吃的唯一關鍵就是要加點辣椒
吃起來清爽但微辣.....
簡單卻令人回味呢!

食材
3條
2.5大匙
1大匙
適量
  • 1
    菜心洗淨後,過開水,切成片狀
  • 2
    加入鹽.糖,翻一翻放入冷藏,等待出水(約10分鐘)
  • 3
    倒出多餘的水,試試味道(如果味道不夠,再加入適量鹽.糖調味)
  • 4
    味道調好後,再放入辣椒末翻一下,冷藏20分鐘等待入味!
  • 5
    上桌前可以滴上適量的香油!吃起來清爽微辣..... 簡單卻叫人回味喔!
小撇步

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2014/04/09 發表 2.4 萬 瀏覽
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