蓁料理♥涼拌菜心

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蓁料理

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這是ㄧ道清脆爽口的小菜
好吃的唯一關鍵就是要加點辣椒
吃起來清爽但微辣.....
簡單卻令人回味呢!

食材

6枝

3條

2.5大匙

1大匙

適量

1
菜心洗淨後,過開水,切成片狀
2
加入鹽.糖,翻一翻放入冷藏,等待出水(約10分鐘)
3
倒出多餘的水,試試味道(如果味道不夠,再加入適量鹽.糖調味)
4
味道調好後,再放入辣椒末翻一下,冷藏20分鐘等待入味!
5
上桌前可以滴上適量的香油!吃起來清爽微辣..... 簡單卻叫人回味喔!

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2014/04/09 發表 2.4 萬瀏覽

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蓁料理♥涼拌菜心這是ㄧ道清脆爽口的小菜好吃的唯一關鍵就是要加點辣椒吃起來清爽但微辣..... 簡單卻令人回味呢!