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蓁料理
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蓁料理♥涼拌菜心

蓁料理♥涼拌菜心

描述

這是ㄧ道清脆爽口的小菜
好吃的唯一關鍵就是要加點辣椒
吃起來清爽但微辣.....
簡單卻令人回味呢!

1,092 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 菜心洗淨後,過開水,切成片狀

    菜心洗淨後,過開水,切成片狀

  • 加入鹽.糖,翻一翻放入冷藏,等待出水(約10分鐘)

    加入鹽.糖,翻一翻放入冷藏,等待出水(約10分鐘)

  • 倒出多餘的水,試試味道(如果味道不夠,再加入適量鹽.糖調味)

    倒出多餘的水,試試味道(如果味道不夠,再加入適量鹽.糖調味)

  • 味道調好後,再放入辣椒末翻一下,冷藏20分鐘等待入味!

    味道調好後,再放入辣椒末翻一下,冷藏20分鐘等待入味!

  • 上桌前可以滴上適量的香油!吃起來清爽微辣.....
簡單卻叫人回味喔!

    上桌前可以滴上適量的香油!吃起來清爽微辣..... 簡單卻叫人回味喔!

小撇步

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我是個平凡的煮婦, 想在生活中得到更多的肯定和樂趣 喜歡蓁料理請按"訂閱"喔! 誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁" http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl

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