四喜豆皮福袋~淬釀日式下午茶點


凱莉兔
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小巧可愛又黃澄澄的豆皮福袋相當討喜,豆皮內填入毛豆仁、香菇、玉米粒和豬絞肉,營養美味。這次選用「淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚」調味,清爽的鰹魚風味既甘美又不死鹹,和甜甜的豆皮非常搭,一口一個剛剛好!

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食材
  • 1
    材料備齊
  • 2
    新鮮香菇切丁、毛豆仁對切去膜,和玉米粒、豬絞肉、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、胡椒粉一起拌勻備用
  • 3
    稍微按壓豆皮瀝去湯汁,取適量餡料塞入豆皮內約5~6分滿
  • 4
    用洗淨的韭菜將豆皮袋口綁起,並剪去多餘部分
  • 5
    放入鍋中以隔水加熱方式蒸約6~8分鐘,盛盤,淋上以淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚調製的醬汁即可
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘 露 之 味 ! 更多食譜,請到「淬釀x愛料理網站」: http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce/

2014/04/08 發表 4,394 瀏覽
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