百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Penny's House
111 食譜 1,530 粉絲

豆豉黃瓜燒雞

豆豉黃瓜燒雞

描述

這次一樣是利用手邊的食材做個變化,
豆油伯的豆豉醬真的很好用,因為不死鹹又很鹹香,是個很棒的調味品,
尤其想來一道下飯一點的配菜,就是個好調味。

Penny's House:
https://www.facebook.com/pennyanita3

73 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 先將所有材料退冰、洗淨、切片,辣椒得要去籽後切片。

  • 起油鍋、下雞肉煸炒、紅蘿蔔

  • 雞肉呈現表面略金黃後,加入豆豉醬一大匙,再加入些許蠔油拌炒,炒出香味後,加點水悶煮,慢慢收汁再加入小黃瓜拌炒,最後加入辣椒,上桌後灑上花。

小撇步

豆豉的料理超好運用,不得不說這一罐豆豉很快就會見底了!
喜歡它樸實的味道,炒起來又香氣十足,豆豉最好加點水悶,
這樣豆子比較不會硬,可以軟化,也能釋放出豆豉的味道。

Penny's House:
https://www.facebook.com/pennyanita3

詳細圖文:
http://pennyanita.blogspot.com/2014/04/recipe5.html

2,897 瀏覽
avatar
Penny's House 111 食譜 1,530 粉絲

自己料理,才會深入去了解食材;愛自己,也別讓自己身材走樣。健康飲食,漂亮生活! Penny's House 粉絲專頁:https://www.facebook.com/pennyanita3 YOUTUBE頻道:https://goo.gl/YqM1Dp Instgrm:https://goo.gl/NGbZUJ Line:@pennyshouse

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 菠菜 四季豆 涼拌小黃瓜 早餐 小黃瓜 雞胸肉 炒麵 茄子 高麗菜飯 雞蛋豆腐 打拋豬 玉米濃湯 杏鮑菇 雞湯 蒸蛋 馬鈴薯 娃娃菜 白菜滷 櫛瓜 炒飯 金針菇 糖葫蘆 湯麵 南瓜 花椰菜 豆腐 糖醋排骨 三杯雞 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 義大利麵 低脂高蛋白 地瓜 番茄 粽子 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 排骨 雞肉 竹筍 台式泡菜 酸辣湯 滷肉 鮭魚 香菇雞湯 高麗菜 餅乾