呂雅慧 9 食譜 11 粉絲 追蹤 酥炸透抽 描述 簡單的下酒菜讓人一口接著一口 #家常食材 #海鮮 #軟體海鮮 501 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 透抽 1條 蛋黃 1個 調味料 1份 鹽巴.胡椒 適量 地瓜粉 適量 步驟 把透抽切成條狀.把少許鹽巴.跟胡椒粉拌一下.等個10分鐘入味 把蛋黃跟透抽混均勻.然後在沾上地瓜粉就可以下鍋炸了喔.成品很快就完成了. 小撇步 可以把地瓜粉先裝入一個袋子.然後把食材放入袋子搖一搖.比較方便沾均勻喔.(小技巧) 1.3 萬 瀏覽 2014/08/15 發表