明太子鮪魚比薩pizza

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pizza的好處是可以將自己喜愛的食材通通放上去,放上鮪魚增加飽足感,青椒提升香氣,加上明太子經過高溫焗烤瞬間香氣四溢~~

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食材

比薩麵糰 2份(360g)
義大利麵醬(或是蕃茄醬) 適量
鮪魚罐頭 1罐
青椒(切成圈狀) 適量
起士絲 適量
明太子醬
明太子 40g
美乃滋 25g
鮮奶油 5g
  • 1 明太子醬作法:將明太子退冰後,劃開薄模並取出魚卵與美乃滋、鮮奶油拌勻後放入塑膠袋中並剪一小缺口,放冷藏備用。
  • 2 將比薩麵糰橄開成約25cm直徑的圓,依序抹上義大利麵醬(或是蕃茄醬)、鮪魚罐頭,擺上青椒圈及最後撒上起士絲
  • 3 最後隨意擠上步驟1的明太子醬,放進預熱180度烤箱烤20~25min即可出爐享用
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小撇步

比薩麵糰可參考
http://icook.tw/recipes/67264

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2014/04/04 發表 7,126 瀏覽

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