黑玉胡麻豆腐[落建養髮料理]
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描述
黑芝麻有養血、烏髮、補鈣的功效，與同是富含卵磷脂的豆腐是蘿老媽多年來養髮抗老的秘方，這次蘿小姐結合這兩項食材，做成日式手打烏龍麵店裡的招牌小菜～黑玉胡麻豆腐，搭配上鹹香回甘的味噌芝麻醬，每一口都讓你排毒抗老。
貧血、飲食不均（缺乏維生素、鐵質及鈣質）或壓力大時容易造成掉髮的問題，除了多補充活血補鈣的食物讓毛囊強健秀髮烏黑亮麗，選擇溫合不傷頭皮的保養產品，裡外一起寶貝你的秀髮唷！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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先用湯匙將嫩豆腐壓成泥後，加入黑芝麻粉攪拌均勻
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微波加熱豆漿及砂糖，待砂糖融化後加入泡冰水軟化的吉利丁片攪拌至融化
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倒入模型中，冷藏3小時至形狀固定
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調製味噌芝麻醬：將所有材料攪拌均勻備用。接著將裝有黑玉豆腐的容器稍微泡過熱水後，倒扣在盤子上淋上味噌芝麻醬，灑上熟白芝麻及花生碎即可食用。
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除了多補充活血補鈣的食物強健毛囊烏黑秀髮，選擇溫合不傷頭皮的保養產品，裡外一起寶貝你的秀髮唷！
小撇步
落建頭皮洗髮乳不含矽靈深層淨化頭皮、讓髮絲蓬鬆豐盈，選對洗髮乳和吃對食物同樣重要喔！
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