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ching
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蔥香蜜汁煸黑豆腐

蔥香蜜汁煸黑豆腐

描述

厚黑豆干很難入味,但Q彈不硬的口感卻是老饕的最愛,善用烤肉醬濃郁的調味技巧,簡單乾煎後調味,就能讓醬汁巴附在黑豆干上,加上青蔥提香,這道菜可是美味的下酒菜。

37 說讚 2 留言

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將黑豆乾沖洗一下,拭去水份,切成薄片,加熱平底鍋,加入食用油,放入黑豆乾片中小火慢煎。

    黑豆乾沖洗一下,拭去水份,切成薄片,加熱平底鍋,加入食用油,放入黑豆乾片中小火慢煎。

  • 待雙面金黃色澤時,加入李錦記蜜汁烤肉醬拌炒。

    待雙面金黃色澤時,加入李錦記蜜汁烤肉醬拌炒。

  • 青蔥洗淨,切去根部,放入鍋中一起炒香。

    洗淨,切去根部,放入鍋中一起炒香。

  • 上桌前灑上少許白芝麻提香,完成,上菜囉!

    上桌前灑上少許白芝麻提香,完成,上菜囉!

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ching 1,729 食譜 2,730 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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留言

共 2 則
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  • 許順興
    許順興

    那個............香菜也不能啊~XD 薑可以!

  • 許順興
    許順興

    诶.........純素不能吃葱

    那就不放蔥啊~改香菜(芫荽)也很美味唷

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