mammer 24 食譜 28 粉絲 追蹤 義大利肉醬蕃茄麵 描述 微酸帶有蕃茄香氣,開胃到不知不覺可以吃三碗 #家常菜 #麵食 #家常麵 207 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 洋葱 一顆 大蒜 三瓣 蕃茄 三顆 豬絞肉 300g 紅酒 20cc 義大利麵醬(已調味) 5大匙 水 半碗 鹽 少許 白麵 適量 步驟 將大蒜和洋葱切末 用料理棒打成丁狀, 快速又不流淚 蕃茄以熱水燙過再去皮, 切成丁狀 豬絞肉先與紅酒混合浸泡約十分鐘 放入大蒜和洋葱,炒香後再放入豬絞肉; 肉炒至全熟後,放入蕃茄拌炒,加入五大匙義大利麵醬 倒入半碗水,攪拌均勻後,讓水收乾一些 濃稠度可依個人口味,若湯水較多可加入少許鹽做調味 白麵燙熟後,加入義大利蕃茄肉醬,好吃又開胃 小撇步 可再加入青花菜配色, 營養加分 8,475 瀏覽 2014/04/02 發表