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mammer
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義大利肉醬蕃茄麵

義大利肉醬蕃茄麵

描述

微酸帶有蕃茄香氣,開胃到不知不覺可以吃三碗

207 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將大蒜和洋葱切末

    將大和洋葱切末

  • 用料理棒打成丁狀, 快速又不流淚

    用料理棒打成丁狀, 快速又不流淚

  • 蕃茄以熱水燙過再去皮, 切成丁狀

    蕃茄以熱水燙過再去皮, 切成丁狀

  • 豬絞肉先與紅酒混合浸泡約十分鐘

    豬絞肉先與紅酒混合浸泡約十分鐘

  • 放入大蒜和洋葱,炒香後再放入豬絞肉; 肉炒至全熟後,放入蕃茄拌炒,加入五大匙義大利麵醬

    放入大和洋葱,炒香後再放入豬絞肉; 肉炒至全熟後,放入蕃茄拌炒,加入五大匙義大利麵醬

  • 倒入半碗水,攪拌均勻後,讓水收乾一些

    倒入半碗水,攪拌均勻後,讓水收乾一些

  • 濃稠度可依個人口味,若湯水較多可加入少許鹽做調味

    濃稠度可依個人口味,若湯水較多可加入少許鹽做調味

  • 白麵燙熟後,加入義大利蕃茄肉醬,好吃又開胃

    白麵燙熟後,加入義大利蕃茄肉醬,好吃又開胃

小撇步

可再加入青花菜配色, 營養加分

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