健康取向~地瓜燒
沒有太多餘的添加物，以地瓜為主角做出來的甜點，即使吃多了，對身體也不會有太大的負擔，老少咸宜。
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食材
地瓜泥
500g
奶油
20~30g
砂糖
適量
地瓜粉
2~3大匙
蛋
1顆
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1 地瓜蒸熟，趁熱壓成泥狀。
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2 把奶油、糖加進來拌勻，試試看甜度是否剛好，再加進地瓜粉混合。
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3 將地瓜泥搓成小地瓜狀，刷上蛋液。
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4 烤箱200度烤至金黃色(約20分)即可。
小撇步
不加地瓜粉也很好吃喔!
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