香蕉核桃蛋糕panasonic麵包機

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家人不愛太甜的蛋糕,所以調整了食譜,做了少油少糖的蛋糕,簡單又美味!原本以為用麵包機做出來會發不起來,硬硬的不好吃,結果組織濕潤鬆軟,表皮酥脆,真的超美味^^

食材 (6 人份 90 分鐘

無鹽奶油 50克
砂糖 60克
碎核桃 40克
牛奶或水 15ml
2個
低筋麵粉 170克
泡打粉 7克
  • 1 事前準備 *將香蕉搗碎(也可打成泥) *蛋打散 *室溫奶油切成1公分大小
  • 2 在麵包容器內依序放入奶油、糖、牛奶、雞蛋
  • 3 放入過篩的麵粉和泡打粉
  • 4 最後放入香蕉,選擇24、烤色標準,開始烘焙蛋糕!
  • 5 等待發出BB聲後,放入碎核桃粒,按下開始鍵繼續。
  • 6 等待時間到,取出容器放置2分鐘,即可倒出。
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2014/03/31 發表 2.7 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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請問這個食譜建議放多少香蕉?

15 天前
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請指教:在清理麵粉時同時把核桃碎倒在蛋糕材料上,結果核桃全燒焦了,是什麼原因呢?

2 年前
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回應您好,
我們是Panasonic網路活動小組,
現在正舉辦「餡給媽咪,愛在發酵」活動,
募集製麵包機料理食譜,
附上活動網址如下:
http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking/;
誠摯邀請您來參與。

3 年前