蒜香奶油素干貝

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為了讓素干貝香氣更足,只要放點奶油、蒜末香煎一下,不需過多的調味,吃的時候淋上美極鮮味露,真是無比美味呀~
因為使用了美極鮮味露, 由純小麥精釀,不同於醬油,非黃豆製品, 新採收的小麥經由特殊方式發酵釀造而成,有天然的甘甜風味。用鮮味露2:醬油3的比例,混合醬油,不論紅燒,煎,煮炒炸皆可製作意想不到的好風味。

份量2人份

食材

杏鮑菇 5小根
蔥花 20克
蒜末 20克
奶油 10克
淋醬
美極鮮味露 1.5大匙
  • 1 備好所需食材....
  • 2 熱鍋放入奶油、蒜末(10克)爆香...
  • 3 將杏鮑菇劃花刀切成塊狀,放入鍋中香煎至兩面金黃即可...
  • 4 將蔥花、蒜末拌好撒上去,淋上淋醬就完成囉~
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小撇步

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2014/03/30 發表 6,259 瀏覽

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