奶油素干貝(西式杏苞菇料理)

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食材

1條
半湯匙
1小塊
酌量
酌量

步驟

  • 起鍋,開小火,放入橄欖油,再放入切塊的杏苞菇,煎至底面微焦再翻面。

    起鍋,開小火,放入橄欖油,再放入切塊的杏苞菇,煎至底面微焦再翻面。

  • 翻面後,加入奶油。

    翻面後,加入奶油。

  • 奶油溶化後,用湯匙將奶油淋到杏苞菇上面,然後薩上鹽巴及黑胡椒。

    奶油溶化後,用湯匙將奶油淋到杏苞菇上面,然後薩上鹽巴及黑胡椒。

  • 盛盤後,灑上義式綜合香料增添香氣。

    盛盤後,灑上義式綜合香料增添香氣。

小撇步

喜歡奶香的朋友可在步驟3,加入些許鮮奶一起烹調,味道也很棒喔😋

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