「韓式」涼拌黃豆芽

Molly Lin
120 食譜 311 粉絲
323 說讚 一起做

描述

去趟韓國自助行,逛了emart後買了許多韓式醬料,所以決定來試試看!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 黃豆芽洗淨,摘除頭尾,以滾水稍微燙熟,泡冷水後充分瀝乾水分備用。蔥洗淨切絲(可加可不加)

    黃豆芽洗淨,摘除頭尾,以滾水稍微燙熟,泡冷水後充分瀝乾水分備用。洗淨切絲(可加可不加)

  • 將[醬汁]調勻

    醬汁調勻

  • 醋及糖可以自行增減

    醋及糖可以自行增減

  • [醬汁]與黃豆芽拌勻,最後撒上白芝麻即可,單吃或是生菜包肉的配菜都很適合

    醬汁黃豆芽拌勻,最後撒上白芝麻即可,單吃或是生菜包肉的配菜都很適合

小撇步

1.蔥及蘆筍可加可不加,我是看冰箱有什麼我就附加進去
2.白芝麻炒過更添加香氣
3.黃豆芽建議摘除頭尾,但是我太懶惰了!
4.不喜愛醋酸味,可不加
5.黃豆芽菜燙熟後泡冷水可以增加脆度,須用手充分瀝乾,不然會生湯汁

1.8 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Molly Lin 120 食譜 311 粉絲

沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房大權 ^_^ 四人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感。 酸甜苦辣各人感受 藍色棉花糖咬蕃茄 吃喝玩樂 https://mollyni.com

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

萵苣 綠豆湯 香蕉磅蛋糕 吻仔魚 酸瓜 蜂蜜蛋糕 杏仁茶 手工餅乾 蒸蛋 柚子醬 肉骨茶 高麗菜飯 水信玄餅 薑母鴨 紅豆湯 曲奇餅乾 部隊鍋 炒泡麵 千層派 蘿蔔糕 麻油雞 南瓜濃湯 綠豆蒜 壽司 水煮蛋 綠豆薏仁 煎牛排 薑茶 蓮藕排骨湯 烤鮭魚 燕麥粥 雪花餅 烤年糕 地瓜球 清燉牛肉麵 酸白菜 奶油乳酪 煲仔飯 酪梨沙拉 羊肉爐 紅燒肉 奶酥醬 茶葉蛋 辣炒年糕 白菜滷 薑餅屋 韓式冬粉 熱紅酒 可麗露 蛤蜊