冰鎮梅漬番茄
天氣漸漸變熱，來碗冰涼酸甜的梅漬番茄降降溫，在家自己動手做簡單又衛生～ ♪♥
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食材
小番茄
適量
紫蘇梅
2~3顆
醃料
梅粉
適量
冷開水
適量
砂糖
適量
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1 小番茄洗淨去除綠色蒂頭，底部輕劃十字
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2 放入滾水中川燙，再泡入冰水，即可輕鬆去除外皮
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3 仔蘇沒切小丁和所有醃料調勻(視口味調整比例)，與小番茄一起醃漬，冷藏一天入味即可
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