冰鎮梅漬番茄

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天氣漸漸變熱,來碗冰涼酸甜的梅漬番茄降降溫,在家自己動手做簡單又衛生~ ♪♥

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食材

小番茄 適量
紫蘇梅 2~3顆
醃料
梅粉 適量
冷開水 適量
砂糖 適量
  • 1 小番茄洗淨去除綠色蒂頭,底部輕劃十字
  • 2 放入滾水中川燙,再泡入冰水,即可輕鬆去除外皮
  • 3 仔蘇沒切小丁和所有醃料調勻(視口味調整比例),與小番茄一起醃漬,冷藏一天入味即可
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2014/03/29 發表 5,283 瀏覽

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