椒麻爆肉絲
收藏 1,497
留言 0
有 3 人跟著做
辣椒的香、花椒的麻和肉絲一同快炒5分鐘 ,非常下飯涮嘴的一道料理就ok了,好吃到一口接一口的停不下來哦
喜歡請按『訂閱』支持呦^^
來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸福滋味
https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141
份量
3
人份
食材
美極鮮味露
1小匙
米酒
1/2小匙
香油
少許
肉絲
半斤
花椒粒
2小匙
青蒜
3-4支
辣椒
1根
-
1備料 -
2將青蒜分蒜白及蒜青切斜片,辣椒也切斜片備用
-
3鍋中放油以小火爆香花椒粒至香味溢出,花椒丟掉不用
-
4原鍋下蒜白.辣椒片.稍炒,再加入肉絲炒到半熟
-
5作法4.加入蒜青稍炒,再淋上美極鮮味露,米酒快速炒勻,起鍋前淋少許香油即可
小撇步
喜歡請按『訂閱』支持呦^^
來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸福滋味
https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141