蜜汁小魚干
食材
小魚干
200公克
(調味料)醬油
50公克
(調味料)味霖
40公克
(調味料)米酒
50公克
(調味料)砂糖
35公克
(調味料)麥芽糖
60公克
(調味料)水
200公克
(調味料)熟白芝麻
適量
-
1 小魚干川燙瀝乾，不用燙太久 ，怕魚干會沒口感，我大概燙了2～3分鐘 -
2 調味料調成一碗
-
3 調味料下鍋放入白芝麻炒香白芝麻（用小火炒）
-
4 放入小魚干 ，煮到醬汁被吸乾 ，要小火喔 ！不然容易焦 也要攪拌喔 ！讓白芝麻沾上小魚干
-
5 哇 ！好吃又高鈣的蜜汁小魚干 ，灑上蔥末
討論共 0 則