醬煎雞翅「美極鮮味露」

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先煎過的雞翅,吃得到雞肉的焦香味,肉質也會較緊實有口感,美極鮮味露的加持,增加醬汁的甘甜鮮美,愛吃辣也可以加些許的辣椒入味,因為是要給小朋友吃的所以就不加辣了,這道醬煎雞翅吃起來甜甜的,不會太鹹,小朋友都喜歡吃,當午後的小點心最適合了,健康又美味,是吮指的好滋味!!!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

二節翅(台灣) 10隻
蒜頭 2顆
醬油 1大匙
美極鮮味露 7~9滴
砂糖 1小匙
  • 1 倒些許橄欖油潤潤鍋子,把雞翅依續放入鍋內煎熟。
  • 2 雞肉煎至表面有點焦焦的。
  • 3 倒出鍋內多餘油量(減少油質攝取),接著放入蒜片與雞翅一同拌炒。
  • 4 依續加入少量的醬油、糖、水15cc,並滴上5、6滴美極鮮味露,炒至雞翅完全收乾醬汁。
  • 5 醬汁完全收乾後,再滴上2、3滴美極鮮味露,讓雞翅增色增香並能增味,待完全收乾後就可以起鍋了。
  • 6 令人食指大動的「醬煎雞翅」!!!
  • 7 不要再吃外食了,自己動手料理最安心,「美極鮮味露」小小一滴,讓食物變得更美味,用「美極鮮味露」征服全家大小的味蕾!!!
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小撇步

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2014/03/23 發表 8,026 瀏覽

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