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蔡小咪
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南瓜燒雞肉

南瓜燒雞肉

描述

南瓜含有豐富的脂溶性維生素A,有助於視力保健,對成長中的青少年是不可或缺的維生素。
雞肉蛋白質含量豐富,且最重要的在於其所含脂肪多為不飽和脂肪酸,符合「高蛋白、低脂肪」。
枸杞滋補肝腎,益精明目。
這道菜簡單易做,寶貝們也能補充到需要的營養~^^

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食材

步驟

  • 雞肉塊川燙後,沖水洗淨備用,南瓜去皮切塊,枸杞泡水洗淨瀝乾,

    雞肉塊川燙後,沖水洗淨備用,南瓜去皮切塊,枸杞泡水洗淨瀝乾,

  • 熱鍋,少許油爆炒絲,加入雞肉翻炒,倒入南瓜塊,加入蓋過食材的水,大滾後轉小火,蓋鍋蓋燜煮十分鐘,加少許鹽調味,枸杞倒入拌勻後熄火起鍋,就完成囉~

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蔡小咪 218 食譜 898 粉絲

喜歡窩廚房,喜歡料理,喜歡學習,更喜歡與大家互相交流廚藝^^

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