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蔡小咪
蔡小咪
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南瓜燒雞肉

南瓜燒雞肉

描述

南瓜含有豐富的脂溶性維生素A，有助於視力保健，對成長中的青少年是不可或缺的維生素。
雞肉蛋白質含量豐富，且最重要的在於其所含脂肪多為不飽和脂肪酸，符合「高蛋白、低脂肪」。
枸杞滋補肝腎，益精明目。
這道菜簡單易做，寶貝們也能補充到需要的營養~^^

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食材

步驟

  • 雞肉塊川燙後，沖水洗淨備用，南瓜去皮切塊，枸杞泡水洗淨瀝乾，

    雞肉塊川燙後，沖水洗淨備用，南瓜去皮切塊，枸杞泡水洗淨瀝乾，

  • 熱鍋，少許油爆炒薑絲，加入雞肉翻炒，倒入南瓜塊，加入蓋過食材的水，大滾後轉小火，蓋鍋蓋燜煮十分鐘，加少許鹽調味，枸杞倒入拌勻後熄火起鍋，就完成囉~

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蔡小咪 218 食譜 900 粉絲

喜歡窩廚房，喜歡料理，喜歡學習，更喜歡與大家互相交流廚藝^^

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