干貝蝦醬蛋炒飯 【富發行創意料理】


富發小醬
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炒飯加入富發的干貝蝦醬,有干貝的鮮與蝦子的甜,鮮香入味好好吃喔!

份量
2 人份

食材

2碗
2顆
2-3支
1/2顆
適量
適量
  • 將青蔥與紅椒洗淨,各切成蔥花與小丁狀。

  • 雞蛋打散,先熱鍋炒成半熟的炒蛋,起鍋備用。

  • 熱鍋後先用油平均潤過整個鍋面,加入蔥花、紅椒丁翻炒一下,再放入白飯迅速翻炒至飯粒鬆開。

  • 加入兩大匙的蝦醬與灑上一點海鹽調味。

  • 最後加入炒蛋快速翻拌均勻即可享用!

小撇步

1. 使用冰過的剩飯
2. 炒鍋先用油潤過
3. 配料切成小丁快熟又入味
4. 使用大火快速翻炒,注意不要炒過頭水份流失就太乾囉!

**更多美味資訊請上FB 富發行**
https://www.facebook.com/pages/富發行XO干貝小魚辣醬/241478312547461

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