簡單料理-海味干貝醬鮮蝦炒飯
描述
其實單單干貝醬配白飯就已經很美味了!我把它稍稍做一下變化....加進炒飯裡拌炒一下再加進幾隻大鮮蝦...只需一點點醬油提味～不再需要任何的佐料就好吃極了...下次有買干貝醬的好友們值得試試看喔^^
步驟
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鍋中倒入少許油～爆香蒜末.....再放進干貝醬炒香.....即可到入打散的蛋液拌炒成碎蛋～加進混合蛋黃液的白飯翻炒香～放進玉米粒和適量的玉米粒裡面的湯汁來補充飯裡面的水分～稍微開大火快速翻炒～再淋上少許的醬油再翻炒一下～起鍋前灑上黑胡椒粒和乾燥巴西里即可完成的快速料裡喔^^
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PS:我比較喜歡買整尾的蝦子回來自己剝成蝦仁～這樣炒出來的蝦子味道比較鮮甜～也比較無添加物喔^^
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