林芷婷 3 食譜 5 粉絲 追蹤 干貝醬炒飯 #家常菜 #米食 #炒飯 430 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白飯 2碗 蔥 數根 玉米粒 半罐 洋蔥 半根 醬油 少許 干貝醬 一大匙 鹽巴 少許 雞蛋 2顆 步驟 倒入少許油 將蛋打進鍋裡炒散 8分熟後起鍋 蔥先爆香.再放入洋蔥炒至洋蔥變軟 加少許的鹽巴 洋蔥炒軟後 將白飯根玉米粒.干貝醬一起放入鍋中炒均勻 炒均勻後再放入少許的蠔油再拌勻即可完成。 小撇步 白飯可用冷飯 或者是先冰過的白飯 炒起來才不會黏黏濕濕的 蠔油是上色用的 讓炒飯的顏色看起來比較有光澤也可不加 2.5 萬 瀏覽 2012/10/03 發表