簡易的馬鈴薯燉牛五花
食材
牛五花
半斤
馬鈴薯
1顆
紅蘿蔔
1小根
洋蔥
1/2顆
蔥花
少許
調味料
可隨個人喜好調整
醬油
15cc
米酒
5cc
糖
5g
水或高湯
400cc
-
1備料,調味料混勻,根莖類削皮切塊備用 -
2少許油熱鍋,先把肉片炒出香味
-
3放入洋蔥拌炒
-
4加入其餘蔬菜跟調味料
-
5最後加水或高湯煮至馬鈴薯變軟
-
6灑上蔥花擺盤
小撇步
1.先把調味料混勻備用
2.水或高湯的量會因為煮的量有所增減
討論共 0 則