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Fascook菲姐私房菜
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銀芽鮮蔬炒雞柳

銀芽鮮蔬炒雞柳

描述

今天菲姐煮了一道家常菜,有肉也有蔬菜,好吃營養又健康喔!!!真的很簡單喔~
使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋

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328 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 將雞胸肉洗淨切細條狀(可以抓一下太白粉) / 綠豆芽、玉米筍洗淨 / 甜豆去蒂及將外面的粗纖維撕掉 / 辣椒切絲 / 蔥切段

    將雞胸肉洗淨切細條狀(可以抓一下太白粉) / 綠豆芽、玉米筍洗淨 / 甜豆去蒂及將外面的粗纖維撕掉 / 辣椒切絲 / 切段

  • 將炒鍋加熱,放一匙油,將辣椒段及片一起爆香,將雞柳下鍋加入一點水和一小匙辣豆瓣醬一起拌炒,蓋上鍋蓋約2分鐘。

  • 開鍋蓋將甜豆、玉米筍、綠豆芽一起下鍋拌炒2-3分鐘至蔬菜都熟了,美味的銀芽鮮蔬炒雞柳就完成囉!!!

    開鍋蓋將甜豆、玉米筍、綠豆芽一起下鍋拌炒2-3分鐘至蔬菜都熟了,美味的銀芽鮮蔬炒雞柳就完成囉!!!

小撇步

1.雞柳抓下太白粉可以讓雞胸肉更加鮮嫩不會吃起來澀澀的喔!
2.蔬菜也可以用自己喜歡的替代,如金針菇也很適合。
3.蔬菜的量可以依照自己喜好增減喔。

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Fascook菲姐私房菜 107 食譜 1,676 粉絲

鑽研美食35年的菲姐,首創「少油、少油煙、少鹽,不用味精」的健康烹調方式,讓「進廚房很快樂,做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog

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