♦泰泰風♦綠咖哩醬清炒雞胸四季豆

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包含綠辣椒在內的各式香料組合成的香料，
我們稱它為「綠咖哩醬」
綠咖哩醬在泰國最常與椰漿一起煮成綠咖哩湯
咱今天不使用椰漿
單以綠咖哩醬乾炒雞胸肉片
如果您手邊沒有萊姆葉也沒關係，我在上課時教做的綠咖哩醬已內含萊姆葉了
炒的時候不需要外加魚露
也不需外加椰糖
好香~好香啊

食材

雞胸肉

一副

四季豆

一小把

泰泰風綠咖哩醬

1匙

萊姆葉

1片

贊助

小撇步

♦如果覺得有點鹹就加一點糖或椰糖就可以溜！
♦是用我做的綠咖哩醬，泰國進口的綠醬香氣比較不足
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2014/03/17 發表 3,710 瀏覽

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