孜然牛排煎嫩豆腐(上田太太愛料理)
描述
難得半額搶到的牛排,一定要來好好調味享受一下~
14/03/14日式白色情人節金魚嫩牛排甜蜜便當裡面也有詳細作法介紹
>> http://bit.ly/1gswhUW
愛睏哈欠造型卡通便當在上田太太FB>>http://on.fb.me/1iOh1Ug
太太的日本食譜網>>http://bit.ly/NTZUZ3
上田太太的部落格http://puppy1018.pixnet.net/blog
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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孜然牛排煎嫩豆腐作法: 熱好平底鍋後鋪上煎烤專用紙,將小牛排與嫩豆腐,青椒片一同放進鍋裡,以中小火慢煎翻面,等牛肉變色起鍋前正反面都灑上孜然調味粉。
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(便當版作法)孜然牛排煎嫩豆腐作法: 將高麗菜切細絲後先放到餐盒裡,淋上些許和風醬 熱好平底鍋後鋪上煎烤專用紙,將小牛排與嫩豆腐,青椒片一同放進鍋裡,以中小火慢煎翻面,等牛肉變色起鍋前正反面都灑上孜然調味粉。 最後擺到生菜上,再灑些孜然粉與羅勒細末即可。 (也可在最後插入擠片檸檬片會讓風味更佳喔!)
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小撇步
14/03/14日式白色情人節金魚嫩牛排甜蜜便當裡面也有詳細作法介紹
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