果仁Biscotti

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參考大少奶食譜
(http://iamtaisiu9.blogspot.hk/2013/10/ti.html#more)
的確是簡單易做的茶點呢~~

烹調時間60分鐘

食材

低筋粉 240g
100g
3隻
杏仁粉 90g
泡打粉 3茶匙
杏仁片 適量
開心果 適量
亞麻籽 適量
  • 1 烘香果仁備用
  • 2 將蛋及糖撈勻,篩入所有粉類,輕手拌勻,加入果仁
  • 3 手沾少許麵粉,將粉糰做成長條狀,用180度焗20分鐘
  • 4 取出稍放涼,切成一塊塊再用160度焗15分鐘
贊助

小撇步

~ 可換成不同的果仁或乾果
~ 可加入可可粉、咖啡粉等造成不同口味

歡迎有空來看看:)
http://chengsfactory.blogspot.hk/

2014/03/17 發表 2,349 瀏覽

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