［生酮低醣]自製生酮pizza餅皮
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- 已參加：三低煮義 食譜募集
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
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［餅皮］準備材料 杏仁粉與亞麻仁籽粉皆在iherb購入
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［餅皮］ 1）將Mozzarella起司絲與cream chhese隔水加熱融化 2）將兩種起司攪拌均勻 3）加入玫瑰鹽繼續攪拌均勻
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［餅皮］ 4）加入全蛋一顆 5）加入粉類 6）加入調味粉繼續攪拌至光滑狀
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攪拌至這個狀態
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［餅皮］放上烤盤，並鋪平成圓形狀，四周圍稍微捏高，放入170度烤箱，烤約13-15分鐘即可拿出放量備用
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[配料］將材料切成適當的大小
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［配料］洋蔥蕃茄蘑菇炒香，並加入一點點番茄醬（嚴格生酮者，番茄醬要省略）
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蘆筍玉米筍水煮川燙後備用
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將放涼的餅皮，撮洞 擠上少許番茄醬（嚴格生酮者，請不要加番茄醬）
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[組裝］放上配料與起司絲，即可推入烤箱烤 溫度約為180度16-20分
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完成後切片開始享用啦
Lin
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安久拉
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作者愛生活小夫妻料理
Kimber Tsao