話梅蘿蔔乾 列印 傳送 分享 傳送 106 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 醃蘿蔔乾時加入話梅,吃起來很有風味，沒防腐劑吃起來可口又健康。 份量4人份 看熱量 食材 蘿蔔 700g 粗海鹽 30g 話梅 5粒 糖 30g 水 少許 1糖加水，煮熱，放涼。 2蘿蔔洗淨，不去皮，晾乾。 切成小扇形，灑上細鹽，拌勻，約廿分鐘稍出水。 3以重物壓著醃泡約4小時至出水。 4以手巾把蘿蔔包著，以重物壓。 有空就翻面一下，壓過夜。 5拌勻壓乾的蘿蔔片加入話梅，再加糖水，裝入玻璃罐中，放入冰箱,三至五天後蘿蔔吸飽糖水即成。 贊助 2014/03/15 發表 3,444 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋： 話梅 蘿蔔乾 梅乾 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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