大肚香菇

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這種一口大小的finger food,最適合當小朋友的點心,做法簡單,又含有多種蔬菜,營養滿點,來試試看吧!

份量
8 人份
時間
45 分鐘
食材
新鮮香菇
10朵
洋蔥
1/2顆
培根
2-3片
起司粉
1/2杯
橄欖油
1大匙
麵包粉
1大匙
胡蘿蔔
1小根
青豆
1把
蒜頭
2瓣
適量
胡椒
適量
  • 1
    將新鮮香菇去梗,塗抹適量的橄欖油,放入攝氏200度的烤箱中烤5分鐘
  • 2
    將培根切碎爆炒,再陸續加入洋蔥末、蒜頭沫、胡蘿蔔沫、青豆仁一起炒軟
  • 3
    加入起司粉、麵包粉、橄欖油、鹽、胡椒攪拌均勻
  • 4
    將適量的混合物填入烤好的香菇上,再以200度烤5-10分鐘即可
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2014/03/13 發表 3,145 瀏覽
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