百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chris Lee
248 食譜 9,783 粉絲

燒豆腐

燒豆腐

描述

以前都只用醬油燒豆腐。看到很多中華料理大廚的食譜,決定為這道簡單的燒豆腐添油加醋,果然效果大不同!小孩直說好吃!

隱藏版↓↓↓↓
http://icook.tw/users/100004715914029/dishes
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true

508 說讚 1 一起做

食材

調味料

步驟

  • A鍋加水加點鹽巴,煮滾後放入切塊的豆腐。煮1~2分鐘,這樣豆腐比較定型,不易破。

  • B炒鍋,放點油,炒香頭粒,粒,絞肉及白部份。

  • 將豆腐瀝乾水,放入炒鍋,煎到有點金黃。

  • 放入醬油及甜麵醬,翻鍋,讓豆腐均勻沾到。加入水到豆腐的高度ㄧ半。加入其他調味料,燒到醬汁剩1/2。記得試試看味道,微微調整ㄧ下。

  • 豆腐裝盤後,灑上蔥花(青蔥部份)!^^

    豆腐裝盤後,灑上花(青部份)!^^

1.6 萬 瀏覽
avatar
Chris Lee 248 食譜 9,783 粉絲

FB https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997 部落格 http://chris8106.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 花椰菜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 家常菜 糖醋排骨 台式泡菜 麻婆豆腐 四季豆 番茄 玉米濃湯 粽子 雞蛋豆腐 炒麵 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 湯麵 滷肉 香菇雞湯 菠菜 雞肉 炒飯 地瓜 瓜仔肉 小黃瓜 三杯雞 番茄炒蛋 餅乾 櫛瓜 杏鮑菇 南瓜 雞胸肉 高麗菜 鮭魚 竹筍 早餐 茄子 金針菇 義大利麵 雞湯 馬鈴薯 打拋豬 娃娃菜 白菜滷 酸辣湯 豆腐