好吃香噴噴"高麗菜拌飯"

2014/03/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這到食譜事社團前輩介紹的..雖然我自己也做過..但總覺得用悶飯的方式..飯都會濕爛不可口...稍加變通..滋味就是不一樣..更好吃.更好看~*
非常簡單..媽咪們可以跟我一樣改變方式來做.更好吃喔~~*

食材

煮一鍋好吃的白飯 適量
香菇泡水切絲 適量
豬肉絲 適量
蝦米 適量
高麗菜切塊 適量
青蒜 適量
高湯粉 適量
太白粉 適量
  • 1 將所需食材 1.香菇泡軟切絲 2.豬絞肉 3.高麗菜切小塊 4.蝦米洗淨 5.青蒜切茱 6.適量豬油
  • 2 將豬油熱鍋炒香豬絞肉放入青蒜.蝦米.香菇絲.爆香.再放入適量香菇水.和高湯粉調味
  • 3 將切小塊的高麗菜葉入鍋.快速拌勻.還是青翠狀..不要炒太久..拌入煮好的白飯中
  • 4 菜葉不要煮太過..這樣高麗菜拌飯的滋味更香更好吃~~*
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小撇步

肉絲可以先用太白粉先抓抓..這樣比較好吃不會澀澀硬硬

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