【頂好超市】加州酪梨雞絲米捲


收藏 122 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

春天賞食,不宜過油膩,來個清爽壽司米捲,用香Q的壽司米包覆酪梨及其他清甜爽脆鮮蔬,鋪上低油脂的雞里肌再擠上沙拉包覆起來,好吃又健康!

頂好最新目錄DM,有Q媽示範料理喔! http://www.wellcome.com.tw/wellcome/onsale_edm.jspx

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
海苔片
4片
壽司米
1.5米量杯
美國酪梨
1/4顆
小黃瓜
1支
紅蘿蔔
1小段
海苔片
4片
雞蛋
1顆
白米醋
少許
七味粉
適量
魚鬆
少許
桂冠沙拉
適量
川燙
雞里肌
3片
米酒
少許
鹽巴
少許
  • 1
    備料如圖~ 先將壽司米浸泡約30分鐘再入電鍋煮熟,放入少許白米醋攪拌均勻放涼、另外紅蘿蔔與小黃瓜、美國酪梨切成長條狀
  • 2
    先將蛋液打散後,放入平底鍋均勻的香煎,再倒扣於盤中再翻面入鍋煎即可,取出蛋皮切片狀
  • 3
    將雞里肌放入滾水加入少許米酒川燙撈起放涼再剝成細絲,與其他所有備料準備齊全
  • 4
    先將壽司米鋪好,再鋪上蛋皮,接著放上紅蘿蔔條、小黃瓜條以及美國酪梨條,然後擠上適量的沙拉在擺上海苔片,接著將壽司米飯糰緊緊捲起塑形,最後在表面灑上七味粉與肉鬆
  • 5
    再將鋪底的食物保鮮袋緊緊壓緊,讓肉鬆粘在米飯上不易脫落即可,食用前再切成對等形狀即可
  • 6
    美味健康兼具飽足感與零負擔的加州酪梨雞絲米捲完成囉!
2014/03/20 發表 3,051 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣