加州壽司捲California roll Lydia's 台韓美廚房 18 食譜 239 粉絲 追蹤 190 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 壽司捲真是大人小孩都愛的ㄧ道菜餚！無論是台式、日式、韓式還是美式都很好吃喔！今天介紹大家的「美式加州捲」California roll 是在美國最普遍的ㄧ種壽司捲！只需要三種材料：蟹肉棒、小黃瓜和駱梨，就能做出來囉！ 食材 白飯 4杯 白醋 3大匙 白糖 1大匙 駱梨 1顆 小黃瓜 2條 蟹肉棒 6條 海苔片 3片 白芝麻 適量 美奶滋 適量 將小黃瓜切成長條。蟹肉棒切碎丁，拌入美奶滋。駱梨去皮切片。白飯拌入白醋和糖，拌勻放涼。（照片裡還有燻鮭魚和奶油乳酪，也是很好吃的組合喔！） 開始捲壽司囉！先拿一片海苔，將白飯均勻的鋪上去（白飯不要太厚喔！還看的到ㄧ點點黑色海苔最剛好）。撒上白芝麻！接下來將海苔翻面! 開始在海苔1/3的位置放入小黃瓜、駱梨和蟹肉棒沙拉。用竹捲捲起，壓緊～完成！ 小撇步 照片裡除了加州捲外我還有做煙燻鮭魚和奶油乳酪的組合！ㄧ樣很好吃喔～! 2015/10/24 發表 5,851 瀏覽
邱小美
