加州壽司捲California roll
描述
壽司捲真是大人小孩都愛的ㄧ道菜餚！無論是台式、日式、韓式還是美式都很好吃喔！今天介紹大家的「美式加州捲」California roll 是在美國最普遍的ㄧ種壽司捲！只需要三種材料：蟹肉棒、小黃瓜和駱梨，就能做出來囉！
步驟
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將小黃瓜切成長條。蟹肉棒切碎丁，拌入美奶滋。駱梨去皮切片。白飯拌入白醋和糖，拌勻放涼。（照片裡還有燻鮭魚和奶油乳酪，也是很好吃的組合喔！）
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開始捲壽司囉！先拿一片海苔，將白飯均勻的鋪上去（白飯不要太厚喔！還看的到ㄧ點點黑色海苔最剛好）。撒上白芝麻！接下來將海苔翻面!
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開始在海苔1/3的位置放入小黃瓜、駱梨和蟹肉棒沙拉。用竹捲捲起，壓緊～完成！
小撇步
照片裡除了加州捲外我還有做煙燻鮭魚和奶油乳酪的組合！ㄧ樣很好吃喔～!
邱小美
