家常蔥爆豬肉絲

兩口子一個家
5 食譜 2 粉絲

簡單不需過多調味料的料理,卻很下飯哦!
米酒在整道菜裡是最畫龍點精的重點喲!

時間
10 分鐘

食材

50元
5根
少許
少許
少許
  • 豬肉絲買回來後,先過水清洗,瀝乾水份。 接著加入約2瓶蓋的米酒和些許鹽巴醃製

  • 蔥切段,把蔥白和蔥綠分開。喜歡蔥的也可以多炒,當蔬菜吃也不賴。

  • 熱鍋下油,放入蒜瓣、薑瓣、蔥白,炒出香味

  • 放入豬肉絲炒至微焦,加入蔥綠

  • 最後延著鍋邊熗入些許米酒,加入鹽巴。即可起鍋

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兩口子一個家
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留言

共 1 則
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  • 張樺

    張樺

    超好吃

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