家常蔥爆豬肉絲 兩口子一個家 5 食譜 2 粉絲 追蹤 634 說讚 4 跟著做 1 留言 讚 收藏 簡單不需過多調味料的料理，卻很下飯哦! 米酒在整道菜裡是最畫龍點精的重點喲！ 時間 10 分鐘 食材 豬肉絲 50元 蔥 5根 蒜瓣 少許 薑瓣 少許 米酒 少許 豬肉絲買回來後，先過水清洗，瀝乾水份。 接著加入約2瓶蓋的米酒和些許鹽巴醃製 蔥切段，把蔥白和蔥綠分開。喜歡蔥的也可以多炒，當蔬菜吃也不賴。 熱鍋下油，放入蒜瓣、薑瓣、蔥白，炒出香味 放入豬肉絲炒至微焦，加入蔥綠 最後延著鍋邊熗入些許米酒，加入鹽巴。即可起鍋 2016/07/08 發表 1.2 萬 瀏覽
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