蒸烤鮮肉煎餃 [Panasonic烘燒烤微波爐]
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描述
今天利用烤爐做蒸烤煎餃 , 口感相當特別, 介於煎餅與煎餃之間的外皮脆脆口感 , 與傳統煎餃相當不同, 歡迎大家試試!
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食材
步驟
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先將絞肉用材料混合拌勻後備用
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將中筋麵粉過篩倒入Panasonic烘燒烤微波爐
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將麵粉材料倒入Panasonic製麵包機的容器中
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加入開水
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用Panasonic製麵包機的"選項30", 攪拌麵團
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攪拌之後倒出麵團後前,先灑麵粉在底部, 倒出來之後, 再撒上一些麵粉方便操作
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取出面餅後 將其桿成薄片
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用杯子的杯口壓一個圓形取下, 這個就是我們要用的水餃皮了,重覆此動作
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之後再桿薄一點
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將絞肉包入我們剛剛做好的水餃皮中放在一個盤子上備用(務必是陶瓷材質的盤子)
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將Panasonic烘燒烤微波爐設定"食譜14. "火力設定為"強"後, 先預熱(先不放食物到裡面)
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將Panasonic烘燒烤微波爐的烤盤上放兩張廚房紙巾之後倒入50度的熱水
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預熱好後讓入剛剛的盤子開始加熱即可!
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等待一下...烤的時候表面會開始變乾變黃
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烤好之後就可以享受美味囉!
小撇步
誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕)，巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡，搭配♡烘燒烤微波爐♡，手作更多簡單、健康、美味的幸福料理，歡迎來玩 (〃∀〃)~♡ ：http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking
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