【頂好超市】澳洲鑽賞牛炒金蜜鳳梨


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台灣水果是最甜也最多的國家,當然水果入菜也是常見料理,屏東精選蜜鳳梨加上番茄、青椒、洋蔥一起拌炒牛肉絲再調味,微酸微甜的滋味,真的非常下飯喔!

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份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
澳洲冷藏牛炒肉絲
1盒
屏東履歷金蜜鳳梨
1/4顆
洋蔥
1/2顆
牛番茄
1顆
青椒
1/4顆
辣椒
1支
紅人牛排醬
1中匙
素蠔油膏
1.5大匙
二號砂糖
1大匙
醃料
紅人牛排醬
1中匙
玉米粉水
1中匙
香油
1小匙
  • 1
    備料:先將鮮蔬切段切片,再將牛肉絲以醃料稍微醃漬
  • 2
    以少許的油將醃過的牛肉絲拌炒至6~7分熟
  • 3
    接著放入洋蔥、辣椒、青椒拌炒
  • 4
    最後再將鳳梨及蕃茄下鍋一起快速略拌炒
  • 5
    加上適量的牛排醬及香菇素蠔油調味拌勻即可
  • 6
    酸甜的好滋味,頂好食材幫你全辦到!
2014/03/20 發表 2,704 瀏覽
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