(不開火做前菜)涼拌海蜇皮

描述
這是我第一次嘗試做的海蜇皮,沒想到這麼成功,只要將醃的大頭菜搭配多次抓洗過鹽水的海蜇皮去除鹹味, 拌上黑醋蒜片及香油,成為宴客常出現的前菜囉!!經濟又實惠,喜歡此道前菜的朋友不妨自己動手做喔!!
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這是我第一次嘗試做的海蜇皮,沒想到這麼成功,只要將醃的大頭菜搭配多次抓洗過鹽水的海蜇皮去除鹹味, 拌上黑醋蒜片及香油,成為宴客常出現的前菜囉!!經濟又實惠,喜歡此道前菜的朋友不妨自己動手做喔!!
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