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熱量
食材
海蜇皮
一斤
大頭菜
一顆
小黃瓜
七根
紅蘿蔔
一根
蒜頭
適量
辣椒
適量
適量
味霖
適量
烏醋
適量
  • 1
    將海蜇皮洗淨泡水後去除鹹味腥味,約1小時後再以水沖洗多次,徹底瀝乾水份
  • 2
    大頭菜、小黃瓜、紅蘿蔔切絲,放入塑膠袋裡灑鹽,讓蔬菜出水擠乾
  • 3
    把第1、2步驟的食材和蒜頭、辣椒、鹽、味霖、烏醋拌均勻,放入冰箱半小時就入味了
2013/03/17 發表 2.0 萬 瀏覽
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泡好的海折皮需要川燙嗎?

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