咖啡義式脆餅【烘焙展食譜募集】

這次的義式脆餅.我所做的是咖啡口味.加入咖啡粉後.多了一個咖啡香.再加上兩次的烤焙.口感酥脆無比.喜歡吃較硬的餅乾的人.吃過後一定讚不絕口~!

義式脆餅(Biscotti)是傳統的義大利點心，由於Biscotti經過二次烘烤，所以口感較一般餅乾香脆。這種硬脆的口感最適合搭配咖啡或牛奶食用，或者直接吃，也絕對是午後的最佳點心。