南瓜義式脆餅

熱愛甜點的女孩沛沛
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描述

本食譜約可做10-15個
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食材

50g
60g
1顆
少許
20g
100g

步驟

  • 南瓜去皮蒸熟壓成泥備用 烤箱預熱170度 低筋麵粉 杏仁粉 泡打粉過篩

  • 雞蛋打散加入糖和鹽攪拌至無顆粒狀再加入沙拉油拌勻
再放入南瓜泥和過篩好的粉類扮成團狀
放到烤盤上朔形成1.5公分厚的長方形
放入烤箱烤35分鐘

    雞蛋打散加入糖和鹽攪拌至無顆粒狀再加入沙拉油拌勻 再放入南瓜泥和過篩好的粉類扮成團狀 放到烤盤上朔形成1.5公分厚的長方形 放入烤箱烤35分鐘

  • 烤好後拿出稍微放涼
烤箱溫度降到160度
將麵包切1-1.5公分厚
鋪在烤盤上烤15分鐘

    烤好後拿出稍微放涼 烤箱溫度降到160度 將麵包切1-1.5公分厚 鋪在烤盤上烤15分鐘

  • 放涼後就完成了

    放涼後就完成了

小撇步

!朔型時麵團如會黏手可以撒些低筋麵粉
!第一次烤好後要稍微放涼再切 如果剛烤好切很容易散掉

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熱愛甜點的女孩沛沛 158 食譜 1,367 粉絲

不是很會拍照寫文章但熱愛吃和做甜點 一點一點的努力精進自己的技術 會不定期po出自己做的甜點 並分享在外面嘗到的美食

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