傳說中的2分鐘熔岩巧克力蛋糕
用微波爐噹出來的小蛋糕~口感當然沒有一般繁複手續做出來的綿密~如果只是一個人想解饞~這樣就很棒囉~很香!!
食材
低筋麵粉
2大匙
泡打粉
1/4小匙
咖啡粉
1/2大匙
可可粉
1/2大匙
奶粉
1/2茶匙
砂糖
2大匙
雞蛋
1顆
水
1大匙
融化奶油
1大匙
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1 所有粉類過篩攪拌均勻放進馬克杯內 -
2 依序加入雞蛋.水.融化奶油攪拌均勻
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3 用中微波加熱1分鐘,再強維波20秒 即完成.加熱時, 蛋糕體會膨脹.馬克杯別用太淺的.否則會溢出
小撇步
如果想吃很熔岩的口感的話~中微波40秒.強維波10秒就好~食用時可以撒上糖粉~
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