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素食料理♥ 鮮炒雙菇

素食料理♥ 鮮炒雙菇

Mr.Luo_food

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菇類、蔬菜不論是用，煎、煮、炒、炸都是很美味的，莫過於加些少許調味料拌炒後即可馬上上桌，光是這樣就可以讓我口水直流呢。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

200克

120克

青、紅、黃椒

半顆

30克

1匙

1匙

1匙

1/2小匙

1/4小匙

少許

1
將所有食材切成小姆指狀大小
2
菇類先川燙過備用
3
爆香薑絲，放入菇類及所有調味料，直到湯汁略收後，再放入青、紅、黃椒拌炒後，即可盛盤享用。

小撇步

在爆香薑絲後，可以先用米酒嗆鍋，在下菇類及調味哦。

2014/03/06 發表 1.1 萬瀏覽

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素食料理♥ 鮮炒雙菇菇類、蔬菜不論是用，煎、煮、炒、炸都是很美味的，莫過於加些少許調味料拌炒後即可馬上上桌，光是這樣就可以讓我口水直流呢。