素食料理♥ 鮮 炒 雙 菇

602 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

菇類、蔬菜不論是用,煎、煮、炒、炸都是很美味的,莫過於加些少許調味料拌炒後即可馬上上桌,光是這樣就可以讓我口水直流呢。

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

杏包菇 200克
柳松菇 120克
青、紅、黃椒 半顆
薑絲 30克
醬油 1匙
蠔油 1匙
米酒 1匙
1/2小匙
1/4小匙
胡椒粉 少許
  • 1 將所有食材切成小姆指狀大小
  • 2 菇類先川燙過備用
  • 3 爆香薑絲,放入菇類及所有調味料,直到湯汁略收後,再放入青、紅、黃椒拌炒後,即可盛盤享用。
贊助

小撇步

在爆香薑絲後,可以先用米酒嗆鍋,在下菇類及調味哦。

2014/03/06 發表 9,445 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣