雙鮮炒西芹

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喜歡西洋芹的爽口清脆及獨特的香氣,搭配各種新鮮海產,超級速配,只要輕鬆快速拌炒一下,簡單健康美味的熱炒~立刻上桌!

食材

蟹腳肉 1盒
透抽 1 尾
西洋芹 1/4顆
蒜頭 適量
辣椒(可省略) 適量
米酒 適量
適量
  • 1 蟹腳肉退冰解凍,透抽洗淨,輕劃交叉紋切成小片,西芹去表皮粗纖維,切斜刀片,蒜頭、辣椒切片備用。
  • 2 以滾水川燙蟹肉、透抽、西芹備用。
  • 3 熱油鍋爆香蒜頭、辣椒,接著放入所有食材,以鹽、米酒調味,大火快速翻炒一下即可起鍋。
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2013/11/27 發表 4,426 瀏覽

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